Cukinia jesiennie

Potrawka z cukinii

• 2 sztuki cukinii

• 20 g szynki chudej

• 2 pomidory (mogą być z puszki)

• 1 cebula

• 1 ząbek czosnku

• sól, czarny pieprz, oregano

W rondelku podsmażyć szynkę, dodać cebulkę i czosnek (zeszklić), następnie dodać cukinię i pomidory, doprawić. Gotować, aż cukinia będzie miękka.