Słodki Mikołaj

RAFFAELLO Z KASZY JAGLANEJ

• 1 szklanka kaszy jaglanej

• syrop z agawy- 1/2 szklanki

• 2 szklanki wiórków kokosowych + wiórki do obtaczania

• mleko ryżowe- odrobina

• migdały

Kaszę gotujemy dodajemy wiórki kokosowe odrobinę mleka ryżowego słodzimy syropem z agawy lub miodem. Blenderem ścieramy na gładką masę. Formujemy kulki- do środka wkladamy migdała ( bez skórki- trzeba je sparzyć wrzątkiem). Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych i wstawiamy do lodówki na 12 godz.